عند صنع أكياس الشاي ، هل تضع أكياس الشاي أو الماء أولاً؟

أضف الماء أولاً ثم أكياس الشاي.

إن وضع الماء في كيس الشاي أولاً أو وضع كيس الشاي فيه هو سؤال كثير من الناس. فقط من خلال معرفة كيفية تحضيره بشكل صحيح يمكنك شرب الشاي الجيد. تحتوي أكياس الشاي الموجودة في السوق عادة على حوالي 2 جرام من الشاي المسحوق في كيس شاي. كمية الشاي والماء بهذه الطريقة فمن الأنسب التحكم فيها بين 200-300 مل. إذا كان هناك القليل من الماء ، فسيكون هناك الكثير من بوليفينول الشاي المذاب ، وسيكون الطعم قابضًا ؛ إذا كان هناك الكثير من الماء ، فإن حساء الشاي سوف يضعف مرة أخرى. اشطف الماء المغلي لفترة ثم اسكبه. يعتبر كوب دافئ. ثم ضع أكياس الشاي الأسود في الكوب. بشكل عام ، تحتوي أكياس الشاي على خط بعلامة معلقة على الجزء الخارجي من الكوب ؛ ثم صب الماء الساخن فيه. انتظر لفترة من الوقت ، ارفع العلامة ، واسحب كيس الشاي برفق لجعله يطفو لأعلى ولأسفل في الماء الساخن لتعزيز عصير الشاي يتسرب في أسرع وقت ممكن ؛ بعد حوالي دقيقة ، ارفع كيس الشاي وتخلص منه ، كوب من الحساء أحمر فاتح وله رائحة لطيفة الشاي جاهز. يمكن تمديد وقت تخمير الشاي الأخضر والشاي الصيني الاسود والشاي المعطر إلى 3 دقائق بشكل مناسب ، ويستغرق عصير الشاي لهذه الأنواع من الشاي وقتًا أطول للخروج من الحساء.